Molkenprotein (Whey) Konzentrat 75%no
Kuhmilch enthält etwa 6,25% Protein. Dieses besteht zu 80% aus Kasein und 20% aus Molkeneiweiß. Molke bleibt bei der Käseherstellung übrig. Um aus der Molke hochwertiges Protein zu gewinnen, bedarf es vieler Prozesse. Um die Qualität eines Proteins zu beurteilen, bestimmt man seine biologische Wertigkeit (BW). Je höher die Wertigkeit, umso besser wird das Protein vom Körper aufgenommen und verwertet. Molkenprotein enthält alle essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren. Es beinhaltet die längsten Aminosäureketten, die in der Natur vorkommen. Molkenprotein ist ein vollwertiges Eiweissprodukt mit der höchsten biologischen Wertigkeit von allen verfügbaren Proteinen. In letzter Zeit gibt es vermehrt Untersuchungen, die dem Molkenprotein grosse gesundheitsfördernde Eigenschaften zuschreiben. Molkenprotein scheint Glutathion zu vermehren, dadurch ist die positive Wirkung auf die natürliche Abwehr und das Immunsystem erklärbar. Glutathion kommt in nahezu allen Zellen vor. Es ist ein starkes Antioxidans und beschützt die Zellen vor Stoffen, die freie Radikale produzieren. Besonders im Alter nimmt der Glutathiongehalt des Körpers ab, wodurch freie Radikale häufiger ihre schädigende Wirkung entfalten können. Ein niedriger Glutathion-spiegel geht mit einer Abnahme der Immunfunktion einher. Molkenprotein erhöht den Glutathionspiegel und damit die Abwehrfunktion des Immunsystems. Es kann mithelfen, die Bildung von Plaques in den Gefässen zu vermindern, indem der Oxidation des Cholesterins entgegengewirkt wird. Verzehrsempfehlung: Zur Nahrungsergänzung 1 bis 3 x täglich 10gr Pulver (=ca. 1 Esslöffel). Das Pulver lässt sich leicht in kalten Flüssigkeiten auflösen und hat einen neutralen Geschmack; gut umrühren, evtl. mit einem Stabmixer; Durch Auflösen in warmen Flüssigkeiten oder Speisen kann der Gehalt beeinträchtigt werden. Zutaten: Molkenprotein-Konzentrat in Pulverform
Artikelnummer: 27853
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