Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 400 IE Vitamin D für Senioren über 65 Jahre zur Vorbeugung. Dieser Richtwert ist laut einer Meta-Analyse von Wissenschaftlern der Universität Zürich viel zu niedrig, um die gefürchteten Stürze und Brüche um Alter zu verhindern. Erst Dosierungen zwischen 700 – 1000 IE reduzieren dass Sturzrisiko um 20%. Dosierungen darunter haben keinen Effekt. Bezüglich des 25 (OH)D-Spiegels (dabei handelt es sich um das gespeicherte Vitamin D, das bei Bedarf freigesetzt wird) senken Werte über 60 nmol/l das Sturzrisiko um 22%. Werte darunter hatten keinen Effekt.
Die Wissenschaftler betonten, dass Muskelschwäche ein wichtiger Risikofaktor für Stürze sei. Diese Muskelschwäche ist ein klinisches Syndrom für ein Vitamin-D-Defizit. Vitamin D bindet an Rezeptoren des Muskelgewebes und kann zu einer neuen Proteinsynthese führen, was ebenso wichtig ist wie der Effekt von Vitamin D auf den Knochenstoffwechsel, um Stürze und Brüche zu verhindern.
 

[Quelle: Best Pract Res Clin Rheumatol. 2009, Dec;23(6):789-96]