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Essentielle Fettsäuren

Nahrungsfette sind unter unseren heutigen Lebensbedingungen für die meisten eine Quelle nicht benötigter Kalorien. Fette sind aber nötig, weil sie die Hauptenergiereserve im Körper bilden. Sie schützen unsere Organe und sind als Bestandteil der Zellmembran Teil jeder Zelle. Ohne bestimmte Fettsäuren, die wir mit der Nahrung zuführen müssen, könnten wir überhaupt nicht existieren. Sie bilden nämlich hormonähnliche Substanzen, (Prostaglandine), die einen enormen Einfluss auf lebenswichtige Körperfunktionen haben. Diese Gewebshormone regulieren z. B. den Blutdruck und die Körpertemperatur, stimulieren die Hormonproduktion und sensibilisieren Nervenfasern, damit Signale zuverlässig übertragen werden können.

Diese wichtigen Fettsäuren sind vor allem Omega-3-Fette, wie sie reichlich in Fischöl und Leinsamenöl vorkommen. Aus der Sicht der Nährstoffwissenschaft gibt es für die Erhaltung der Gesundheit und den Schutz vor degenerativen Zivilisationserkrankungen kaum eine wirksamere, weitreichendere – und übrigens auch einfachere – Maßnahme als die tägliche Ergänzung mit Omega-3-Fetten.


Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat für Fettsäuren folgende Aussagen – so genannte Health-Claims – zugelassen. Wir drucken die gelegentlich etwas sperrigen Formulierungen hier einfach einmal ab:

Health Claims zu Fettsäuren:

DOCOSAHEXAENSÄURE (DHA)

• DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei
• DHA trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei

 

EICOSAPENTAENSÄURE UND DOCOSAHEXAENSÄURE (EPA/DHA)

• EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei

 

EINFACH UNGESÄTTIGTE UND/ ODER MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN

• Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

 

ÖLSÄURE

• Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ölsäure ist eine ungesättigte Fettsäure

 
 
Artnr.: 57785NN
28,50 €  / 90 WK
Grundpreis: 215,91 € / 1 kg
Artnr.: 57885NN
54,50 €  / 180 WK
Grundpreis: 412,88 € / 1 kg
Artnr.: 56783NN
35,03 €  / 237 ml
Grundpreis: 147,81 € / 1 l
Artnr.: 54785NN
35,00 €  / 237 ml
Grundpreis: 147,68 € / 1 l
Artnr.: 53785NN
35,00 €  / 237 ml
Grundpreis: 147,68 € / 1 l
Artnr.: 58785NN
39,00 €  / 237 ml
Grundpreis: 164,56 € / 1 l
Artnr.: 58783NN
31,50 €  / 237 ml
Grundpreis: 132,91 € / 1 l
Artnr.: 834
35,40 €  / 50 WK
Grundpreis: 437,04 € / 1 kg
Artnr.: 02723NN
39,00 €  / 237 ml
Grundpreis: 164,56 € / 1 l
Artnr.: CD7980-100K
25,00 €  / 100 WK
Grundpreis: 147,06 € / 1 kg
Artnr.: CO521790DEU
23,95 €  / 90 K
Grundpreis: 570,24 € / 1 kg
Artnr.: 802
28,30 €  / 100 WK
Grundpreis: 193,84 € / 1 kg
Artnr.: 177
19,50 €  / 60 WK
Grundpreis: 464,29 € / 1 kg
Artnr.: 178
35,00 €  / 180 WK
Grundpreis: 277,78 € / 1 kg
Artnr.: CO524560
40,95 €  / 60 WK
Grundpreis: 445,11 € / 1 kg
Artnr.: CO524260
32,95 €  / 60 K
Grundpreis: 732,22 € / 1 kg
Artnr.: CO524160
64,95 €  / 60 WK
Grundpreis: 832,69 € / 1 kg
Artnr.: CO523560
16,95 €  / 60 WK
Grundpreis: 353,13 € / 1 kg
Artnr.: CO523512
29,95 €  / 120 WK
Grundpreis: 311,98 € / 1 kg
Artnr.: 01606NN
39,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 1.000,00 € / 1 kg
Artnr.: 01760NN
29,90 €  / 60 WK
Grundpreis: 332,22 € / 1 kg
Artnr.: 83243
59,00 €  / 60 K
Grundpreis: 1.255,32 € / 1 kg
Artnr.: 01741NN
49,50 €  / 90 WK
Grundpreis: 750,00 € / 1 kg
Artnr.: 50090NN
32,75 €  / 90 WK
Grundpreis: 372,16 € / 1 kg
Artnr.: 832
39,90 €  / 90 WK
Grundpreis: 633,33 € / 1 kg
Artnr.: 77406
39,90 €  / 90 K
Grundpreis: 633,33 € / 1 kg
Artnr.: C300530
75,00 €  / 60 K
Grundpreis: 1.041,67 € / 1 kg
Artnr.: 51790AB
34,50 €  / 90 WK
Grundpreis: 565,57 € / 1 kg
Artnr.: 01790NN
49,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 544,44 € / 1 kg
Artnr.: 06105NN
49,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 544,44 € / 1 kg
Artnr.: 06100NN
49,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 544,44 € / 1 kg
Artnr.: 02150NN
49,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 544,44 € / 1 kg
Artnr.: 01798NN
49,00 €  / 90 WK
Grundpreis: 544,44 € / 1 kg
Artnr.: 01794NN
47,00 €  / 60 WK
Grundpreis: 522,22 € / 1 kg