listing.htm

Mineralstoffe und Spurenelemente

Während die Einsicht wächst, dass die ausreichende Zufuhr von Vitaminen für die Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit von großer Bedeutung ist, führen die Mineralien und Spurenelemente in dieser Hinsicht noch ein Schattendasein. Dabei sind sie genauso wichtig für den Organismus wie die Vitamine und gerade wie bei den Vitaminen kann ein Mangel an einem Mineralstoff oder Spurenelement den gesamten Organismus in Schwierigkeiten bringen. In unserem Körper befinden sich insgesamt 46 Mineralstoffe, und nach dem heutigen Erkenntnisstand sind noch mindestens weitere 14 Spurenelemente lebenswichtig. (Diese heißen so, weil sie in äußerst geringen Mengen, d. h. in Quantitäten von 1/1000 g oder weniger benötigt werden.)

Mineralien (Mengenelemente) wie Calcium, Phosphor und Magnesium erfüllen hauptsächlich strukturgebende Aufgaben; sie sind der Rohstoff für den Bau unserer Knochen und Zähne. Natrium, Chlor und Magnesium bilden als sogenannte Elektrolyte das Netz, das für die Übertragung von Nervensignalen oder Muskelkontraktionen wichtig ist.

Spurenelemente wie Chrom, Eisen, Zink, Jod, Selen, Mangan u. a. erfüllen – wie auch die Mineralien – Aufgaben im Stoffwechsel. Sie sind häufig Bestandteil von
Enzymen und Enzymsystemen, die jeweils ganz spezifische Steuerund Regelungsfunktionen im Körper ausführen.

Mineralien und Spurenelemente brauchen – im Gegensatz zu den Vitaminen, die aus eigener Kraft durch die Darmwand ins Blut und in die Zelle gelangen, einen „Träger“. Das ist der Transporteur, der die Mineralstoff-Moleküle an den Ort bringt, wo sie ihre Arbeit leisten sollen. Dies ist normalerweise ein Eiweiß-Molekül. Wenn im Darm keine Eiweißmoleküle vorhanden sind, weil es z. B. an eiweißspaltenden Enzymen (Proteasen) fehlt, werden die Mineralstoffe ungenutzt ausgeschieden. So kann – auch bei guter Ernährung mit viel frischem Gemüse und Obst ein Mineralmangel auftreten, wenn die Eiweißverdauung gestört oder zu wenig Magensäure (vor allem bei älteren Menschen) vorhanden ist.

Für den Erhalt der Mineralstoffe in der natürlichen Nahrung ist es wichtig, Lebensmittel möglichst unverarbeitet und in der Form zu essen, wie sie uns die Natur anbietet. Dies gilt besonders heute, wo unsere Böden als Folge der Produktionsmethoden oft ausgelaugt sind und die Pflanzen deshalb nur wenig Spurenelemente aufnehmen und über die Nahrungskette an uns weitergeben können.

 
 
Artnr.: 24349
9,90 €  / 30 T
Grundpreis: 660,00 € / 1 kg
Artnr.: V033-25
30,95 €  / 250 K
Grundpreis: 73,69 € / 1 kg
Artnr.: 62631
25,20 €
18,90 €  / 90 K
Grundpreis: 205,43 € / 1 kg
Artnr.: 4578
13,20 €  / 100 T
Grundpreis: 249,06 € / 1 kg
Artnr.: CSSM180
69,50 €  / 180 K
Grundpreis: 482,64 € / 1 kg
Artnr.: CSSM-U
76,00 €  / 946 ml
Grundpreis: 80,34 € / 1 l
Artnr.: CO551760
20,95 €  / 60 T
Grundpreis: 192,20 € / 1 kg
Artnr.: 48332-100K
12,00 €  / 100 T
Grundpreis: 79,47 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0130-120
28,50 €  / 120 K
Grundpreis: 263,89 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0372-120
38,00 €  / 120 K
Grundpreis: 355,14 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0320-120
31,50 €  / 120 T
Grundpreis: 151,44 € / 1 kg
Artnr.: 4584
32,50 €  / 60 KT
Grundpreis: 260,00 € / 1 kg
Artnr.: CD202546-250EU-DE
39,90 €  / 250 T
Grundpreis: 13,53 € / 100 g
Artnr.: CKRK0036-008
29,50 €  / 227 g / 8 oz
Grundpreis: 129,96 € / 1 kg
Artnr.: 83310
59,00 €  / 225 g
Grundpreis: 262,22 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0511-120
34,50 €  / 120 K
Grundpreis: 328,57 € / 1 kg
Artnr.: 10072
16,80 €  / 90 T
Grundpreis: 103,70 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0520-120
29,00 €  / 120 T
Grundpreis: 142,86 € / 1 kg
Artnr.: 4587
17,90 €  / 100 T
Grundpreis: 447,50 € / 1 kg
Artnr.: 74490
19,50 €  / 120 SL
Grundpreis: 1.300,00 € / 1 kg
Artnr.: CHR
23,00 €  / 100 T
Grundpreis: 323,94 € / 1 kg
Artnr.: 83330
59,90 €  / 90 T
Grundpreis: 475,40 € / 1 kg
Artnr.: 8006
39,90 €  / 60 K
Grundpreis: 997,50 € / 1 kg
Artnr.: CO554290
27,95 €  / 90 KT
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0514-120
36,00 €  / 120 K
Grundpreis: 923,08 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0306-008
30,50 €  / 236 ml
Grundpreis: 129,24 € / 1 l
Artnr.: CKRK0280-120
25,00 €  / 120 K
Grundpreis: 862,07 € / 1 kg
Artnr.: 46105
18,00 €  / 60 K
Grundpreis: 600,00 € / 1 kg
Artnr.: 4600
19,90 €  / 100 K
Grundpreis: 473,81 € / 1 kg
Artnr.: CO552290
14,95 €  / 90 T
Grundpreis: 223,13 € / 1 kg
Artnr.: 4660
18,00 €  / 100 K
Grundpreis: 310,34 € / 1 kg
Artnr.: 22831AB
14,95 €  / 90 K
Grundpreis: 237,30 € / 1 kg
Artnr.: 94910
11,90 €  / 250 T
Grundpreis: 156,58 € / 1 kg
Artnr.: 45931
10,90 €  / 100 K
Grundpreis: 247,73 € / 1 kg
Artnr.: 36766
38,50 €  / 118 ml
Grundpreis: 326,27 € / 1 l
Artnr.: 24342AB
19,90 €  / 90 K
Grundpreis: 265,33 € / 1 kg
Artnr.: 26751
19,90 €  / 60 T
Grundpreis: 177,68 € / 1 kg
Artnr.: 82945
23,70 €  / 60 T
Grundpreis: 207,89 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0096-250
55,50 €  / 250 K
Grundpreis: 340,49 € / 1 kg
Artnr.: 81123
14,90 €  / 100 T
Grundpreis: 173,26 € / 1 kg
Artnr.: CD202236-90K
18,50 €  / 90 K
Grundpreis: 185,00 € / 1 kg
Artnr.: 58766
14,90 €  / 60 T
Grundpreis: 156,84 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0239-008
42,00 €  / 227 g
Grundpreis: 185,02 € / 1 kg
Artnr.: 20150
24,50 €  / 120 K
Grundpreis: 211,57 € / 1 kg
Artnr.: 39022
29,90 €  / 160 K
Grundpreis: 193,65 € / 1 kg
Artnr.: V827-10
19,95 €  / 100 K
Grundpreis: 285,00 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0257-250
24,50 €  / 250 K
Grundpreis: 245,00 € / 1 kg
Artnr.: 13764
31,50 €  / 225 g
Grundpreis: 140,00 € / 1 kg
Artnr.: CD202685-120K
27,90 €  / 120 T
Grundpreis: 290,63 € / 1 kg
Artnr.: 28400-90K
9,90 €  / 90 K
Grundpreis: 292,90 € / 1 kg
Artnr.: 30310AB
29,50 €  / 90 K
Grundpreis: 347,06 € / 1 kg
Artnr.: 49615
13,50 €  / 100 T
Grundpreis: 900,00 € / 1 kg
Artnr.: 48854
28,00 €  / 80 T
Grundpreis: 227,64 € / 1 kg
Artnr.: CDMSMK
29,90 €  / 500 g
Grundpreis: 59,80 € / 1 kg
Artnr.: V134-10
22,95 €  / 100 K
Grundpreis: 376,23 € / 1 kg
Artnr.: 76044
47,50 €
38,50 €  / 30 ml
Grundpreis: 1.283,33 € / 1 l
Artnr.: 73471
15,50 €  / 100 T
Grundpreis: 1.240,00 € / 1 kg
Artnr.: CD99835-100K
17,50 €  / 100 K
Grundpreis: 472,97 € / 1 kg
Artnr.: CD99835-100DE
17,50 €  / 100 K
Grundpreis: 603,45 € / 1 kg
Artnr.: 4678
22,50 €  / 90 K
Grundpreis: 53,57 € / 1 kg
Artnr.: 4695
29,90 €  / 100 K
Grundpreis: 202,03 € / 1 l
Artnr.: V127-10
19,95 €  / 100 K
Grundpreis: 767,31 € / 1 kg
Artnr.: 25686
18,00 €  / 100 K
Grundpreis: 720,00 € / 1 kg
Artnr.: 46471
29,50 €  / 120 T
Grundpreis: 150,51 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0023-100
16,50 €  / 100 K
Grundpreis: 634,62 € / 1 kg
Artnr.: CKRK0023-250
30,00 €  / 250 K
Grundpreis: 454,55 € / 1 kg
Artnr.: CZNCI
22,50 €  / 60 ml
Grundpreis: 450,00 € / 1 l
Artnr.: V804-06
16,00 €  / 60 K
Grundpreis: 888,89 € / 1 kg
Artnr.: CO553860DEU
12,95 €  / 60 K
Grundpreis: 446,55 € / 1 kg
Artnr.: 95264
9,90 €
7,90 €  / 100 T
Grundpreis: 526,67 € / 1 kg
Artnr.: 53175
14,90 €  / 100 K
Grundpreis: 346,51 € / 1 kg
Artnr.: 71875
10,50 €  / 60 SL
Grundpreis: 1.166,67 € / 1 kg
Artnr.: CO553912
17,95 €  / 90 T
Grundpreis: 164,68 € / 1 kg
Artnr.: 27587-100K
16,50 €  / 100 K
Grundpreis: 429,69 € / 1 kg
Artnr.: CO553590
13,95 €  / 90 T
Grundpreis: 164,12 € / 1 kg