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Vitamine

Vitamine sind organische Moleküle, die lebenswichtig sind für das normale Funktionieren unseres Körpers. Wir brauchen sie für unser Wachstum, unsere Vitalität und unser Wohlbefinden.

Mineralstoffe

Während die Einsicht wächst, dass die ausreichende Zufuhr von Vitaminen für die Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit von großer Bedeutung ist, führen die Mineralien und Spurenelemente in dieser Hinsicht noch ein Schattendasein.

Aminosäuren

Proteine sind unverzichtbar für unser Leben. Sämtliche Körperfunktionen hängen entscheidend von den Proteinen ab. Täglich müssen wir unserem Körper über die Nahrung Proteine zuführen, damit er seine Aufgaben optimal erfüllen kann. Denn unser Körper kann Proteine nicht speichern.

Fettsäuren

Nahrungsfette sind unter unseren heutigen Lebensbedingungen für die meisten eine Quelle nicht benötigter Kalorien. Fette sind aber nötig, weil sie die Hauptenergiereserve im Körper bilden. Sie schützen unsere Organe und sind als Bestandteil der Zellmembran Teil jeder Zelle.

Enzyme

Enzyme helfen dem Körper, Nahrung zu verdauen und Nährstoffe aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und Pflanzenfasern aufzunehmen. Unser Körper benötigt Enzyme, um richtig zu funktionieren. Wir brauchen sie nicht nur für eine gesunde Verdauung, sondern für sämtliche Stoffwechselvorgänge.

Probiotika

Die Bedeutung einer intakten Darmflora kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Heute haben wir zum Glück viele Möglichkeiten, durch die Ernährung zur Pflege und Erhaltung des Darms beizutragen. Lebensmittel mit probiotischen Bakterien, Fasern und Ballaststoffen aus Vollkornprodukten und Gemüse sowie ausreichend Bewegung halten den Darm fit.

Vitalstoffe

Geradezu explosionsartig vermehrt haben sich in den letzten Jahren die wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Wirkungen bioaktiver Nahrungsbestandteile. Ging es bisher vor allem um die gesundheitliche Bedeutung von Vitaminen und Mineralstoffen, so stehen jetzt pflanzliche Substanzen im Fokus des Interesses, die als „sekundäre Pflanzenstoffe“ bezeichnet werden.

Reinigungskuren

Die körpereigene Entgiftungsleistung ist heute bei den meisten Menschen permanent überlastet. Dies liegt nicht zuletzt an der Vielzahl von Schadstoffen, mit denen sich unser Organismus als Folge der Industrialisierung auseinandersetzen muss.